Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Банан 144 г
Сметана 20% жирности 130 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 38 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 38 г
Шоколад горький 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.2% 778 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5.1% 1091 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 17.612 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 9.5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2408 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.445 мкг 50 мкг 8.9% 5% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2643 мг 20 мг 11.3% 6.3% 883 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.03 мг 2500 мг 13.6% 7.6% 737 г
Кальций, Ca 88.81 мг 1000 мг 8.9% 5% 1126 г
Кремний, Si 21.607 мг 30 мг 72% 40.1% 139 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 5.3% 1041 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 2989 г
Сера, S 81.36 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 7.9% 709 г
Хлор, Cl 64.28 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1726 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 10% 555 г
Литий, Li 1.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1621 г
Медь, Cu 118.16 мкг 1000 мкг 11.8% 6.6% 846 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1187 г
Никель, Ni 8.305 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 10.109 мкг 55 мкг 18.4% 10.2% 544 г
Стронций, Sr 56.78 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 6% 924 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4603 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.383 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 3.187 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК

Тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 72 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 18 %, медью - 11,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тортик

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги