Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Сельдерей 100 г
Зелений коктель 30 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.2% 2857 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 26.6% 2390 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 27.8% 2296 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 32.3% 1961 г
Лютеин + Зеаксантин 18.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 9.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.9% 7200 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 13.9% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 23.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 13.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.97 мкг 400 мкг 1.5% 9.5% 6700 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 43% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 3.2% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 5.1% 12755 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 29.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 9.5% 6720 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.72 мг 2500 мг 3.2% 20.3% 3136 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 8.2% 7981 г
Кремний, Si 4.911 мг 30 мг 16.4% 103.8% 611 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 10.8% 5917 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 4.4% 14254 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 5.1% 11792 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 13.9% 4520 г
Хлор, Cl 5.35 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 42991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 13.3% 4878 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 27.8% 2283 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 19% 3311 г
Медь, Cu 24.2 мкг 1000 мкг 2.4% 15.2% 4132 г
Молибден, Mo 2.415 мкг 70 мкг 3.5% 22.2% 2899 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 5.1% 12941 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 10.8% 5922 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 4.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.2222 мг 12 мг 10.2% 64.6% 982 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.382 мг ~
бета Ситостерол 0.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 15,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (32.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы