Рецепт Печень с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печень с овощами
| Печень цыпленока-бройлера | 507 г |
| Картофель (Запекание) | 1144 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 156 г |
| Maggi на второе | 30 г |
| Мексиканская смесь | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печень с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.5% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.936 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8142 мг | 20 мг | 4.1% | 4.4% | 2456 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.06 мг | 2500 мг | 11% | 11.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14006 г |
| Кремний, Si | 24.834 мг | 30 мг | 82.8% | 87.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3284 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47794 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4684 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 30.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4455 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 24.2% | 438 г |
| Литий, Li | 37.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.1% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.9% | 1785 г |
| Никель, Ni | 2.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23966 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2146 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5592 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 94,2 кКал.
- Порция = 525 гр (494.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ
Печень с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Печень с овощами
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка в духовке
- Плов с курицей
- Желудки по корейски
- Биточки телячьи диетическик
- Тушеная картошка
- Запечённое филе диетическое
- Овсянка в банке
- Рыжик
- 13.02 овощи
- Сардинела (Премия) 230 гр банка
- PENNE - makaron bezglutenowy z zielonego groszku (białkowy) - Go Vege
- Бутерброды горячие
- Овощи по-деревенски
- Суп из цветной капусты
- Винегреь
- Запеканка брокли
- Рассольник
- Тыква запечённая с пшенкой
- Винегрет
- Грудка куриная жаренные в пергаменте
- Листья салата
- Соус соєвий "АТАКА"
- Мякоть шейная свиная
- Шаурма Ромина
- Какао со сливками 20%(2)
- Сырники с манкой
- Паста с мидиями
- Котлеты кето свинина
- Киноа каша
- Суп карп
- Сыр творожный Виолетта
- Творог с бананом
- Сырники
- имбирный латте с медом
- Макароны по-флотски
- Morenginis kokosinis pyragaitis
- Сыр творожный мацарелла
- Торт Авангард Avangardas
- Китайская капуста
- Бекон
- Мука соевая
- Куринная грудка в пергаменте
- Масло гхи
- Салатик морской
- Куриные котлеты
- Макароны без глютена
- Мед натуральный с орехами
- Творог 5%
- Салат коул соул
- Хлеб Сергеевский
- Смузи со шпината
- Салат 1
- Лимонный сок в бутылке
- биоряженка
- Корнишоны
- Каша льняная клубника шиповник
- Каша овсяная клубника
- Каша овсяная черника
- Куриный2
- Сельдь с луком
- Паста с тунцом + салат из овощей
- Пельмени (мои)
- Arrosto di manzo
- Салат со свеклы
- Asiago pressato DOP
- Суп картофельный со свиным рагу
- Свинной рулет с трюфельным кремом
- Крем суп овощной
- Овсяноблин
- Масло Тыквенное
- Суп овощной
- Frollini con uova
- Philadelphia BenEssere Senza lattosio
- Печень с луком за 5 мин
- Суп рыбный (минтай-скумбрия) сборный с заправкой, капустой и гречкой
- Салат с фетой, огурцами и мятой
- Уха из речной рыбы 13. 02.2021
- Лондон Бройл
- Творог 2
- Тесто для пиццы
- Вареники с картошкой замороженные ИП Дупак
- Крахмал кукурузный
- Сыр сулугуни
- Узвар
- Кутабы с зеленью и сыром ВкусВилл
- Печень трески по-мурмански
- Пицца с сыром и грибами
- Наполеон
- Колбаса куриная с оливками
- Говядина запеченная с овощами под сыром
- Гуляш
- Сарделька буренка
- Котлеты с нутом
- Трюфель
- Картофельный гратен
- Шпроты в томатном соусе
- торт киевский
- Сырнники
- ОМЛЕТ С КАПУСТОЙ БРОККОЛИ
- торт медовик
Метки: Как приготовить Печень с овощами, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
