Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с курицей
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 125 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 13.2% | 380 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 6.3% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.22 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2549 мг | 20 мг | 31.3% | 15.8% | 320 г |
| Ниацин | 6.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 187.91 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4967 г |
| Магний, Mg | 65.88 мг | 400 мг | 16.5% | 8.3% | 607 г |
| Натрий, Na | 322.91 мг | 1300 мг | 24.8% | 12.5% | 403 г |
| Сера, S | 185.55 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 14.7% | 342 г |
| Хлор, Cl | 522.7 мг | 2300 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.467 мкг | 10 мкг | 54.7% | 27.5% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.56 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Селен, Se | 16.725 мкг | 55 мкг | 30.4% | 15.3% | 329 г |
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5304 г |
| Хром, Cr | 14.34 мкг | 50 мкг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.5316 мг | 12 мг | 12.8% | 6.4% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.7 кКал | -% | |
| Белки | 20 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ
Лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином PP - 31,3 %, кальцием - 18,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 30,4 %, хромом - 28,7 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Лаваш с курицей
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп рыбный
- NAC
- Сахарный пирог
- Овсяноблин с яблоком
- Каша овсяная с вишней и яблоком
- Хлебобулочное изделие "гурман"
- Оладушки
- Сок мультифрукт
- Колбаса варёная
- Котлеты из минтая мои
- Каша булгур с изюмом
- Каша кукурузная (половина порции)
- Омлет с помидорами и колбасой
- Protein muffin pina colada
- Курин грудка
- Кексики Черногорские
- Суп морков
- торт шоколадный домашний (выдуманный)
- Кипяток с молоком
- Индейка в кефире
- Каша льная с грибами и сыром
- Каша рисовая
- Ризотто классическое
- Кофе
- Корзиночки песочные с кремом
- Сыр рассольный Брынза
- Макароны с маслом
- Печенье праздничное муравейник
- Чай
- Омега-3 35% 1400мг Oceanica
- Вода
- Каша овсяная
- Пате из вяленных томатов с оливковым маслом
- Батончик мюсли с апельсином в глазури
- Овсяное печенье
- Овсянка с маслом
- Шоколадно миндальный брауни ПП
- Хлеб крестьянский аксай
- Крендельки с сыром
- Гороховая каша
- Молоко Миндаль
- Каша перловая постная
- Колбаса Докторская Оригинальная
- Супер полезный завтрак детский
- Картофель по французки со свининой
- Баунти мини
- Салат
- Жареное мороженое
- Каша 6 злаков
- Намазка на хлеб с курицей и сыром
- Хлеб баварский сдобрино
- Пастила белевская
- Йогурт Коломенский 10%
- Ширатаки
- Паста с грибами ширатаки
- Пирожки
- Йогурт с гранолой
- Пломбир шампанское
- Селцинк плюс
- Сыр Филадельфия
- Блинный торт "Арахис"
- Прага
- Гречка с грибами
- Панкейки Ф со стевией
- Уши свиные к пиву
- Маринованная капуста с перцем сладким
- Запеканка с рикоттой
- Кукуруза сахарная в зёрнах
- Йогурт Ирбитский без сахара
- Куриный суп
- Каша
- Каша Тихвинская
- Кефаль с овощами
- Кефаль
- Хек в молоке
- печенье шоколадное с апельсином KDV
- Каша пшеничная
- Сыр фасованный "Тильзитэр" 45%
- Компливит антистресс витамины
- паштет ARGETA JUNIOR Original
- Сердце куриное тушеное с овощами
- Гранола с гречневыми хлопьями
- Филе в горшочке
- Витами D
- Ролл с тунцом в темпуре
- Суп с бигланчем
- Кето булочки,
- Чипсы рыбные копчёно-вяленые
- творог 9% Снежок -посл
- Птичье молоко
- Начинка для печенья
- Цветная капуста в духовке
- Каша семь злаков
- Килька в Томате
- Выпечка блины
- Суп крем
- Омлет с грибами
- сосиски сливочные
- Печенье с начинкой
- Эстонский батончик
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
