Рецепт Гороховый суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп со свининой

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	167 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Горох, зерно цельное (Варка)	75 г
Вода	1000 г
Поджарка 8.2.21	50.8 г
Лавровый лист	0.5 г
Соль морская мелкая йодированная [Setra]	4.9 г
Чеснок (Варка без слива)	7.7 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Перец красный молотый острый	0.2 г
Куркума, молотая	0.2 г
Базилик, сушеный	0.2 г
Укроп, сушеный	0.4 г
Петрушка сушеная	0.4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.3 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2939 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	12.2%	1434 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.7%	4667 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.9%	3590 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.5%	1667 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	6.5%	2668 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.3 мкг	900 мкг	4%	7%	2479 г
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	7.7%	2294 г
бета Криптоксантин	1.209 мкг	~
Ликопин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.866 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	15.5%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	8.6%	2022 г
Витамин В4, холин	27.46 мг	500 мг	5.5%	9.6%	1821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	10.5%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	12.9%	1351 г
Витамин В9, фолаты	1.698 мкг	400 мкг	0.4%	0.7%	23557 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	5.9%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	2.8%	6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.301 мг	15 мг	2%	3.5%	4983 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.353 мкг	50 мкг	2.7%	4.7%	3695 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	2.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.798 мг	20 мг	9%	15.7%	1112 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	1.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.46 мг	2500 мг	8.7%	15.2%	1150 г
Кальций, Ca	22.07 мг	1000 мг	2.2%	3.8%	4531 г
Кремний, Si	10.747 мг	30 мг	35.8%	62.5%	279 г
Магний, Mg	17.32 мг	400 мг	4.3%	7.5%	2309 г
Натрий, Na	201.84 мг	1300 мг	15.5%	27.1%	644 г
Сера, S	57.32 мг	1000 мг	5.7%	9.9%	1745 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	15%	1158 г
Хлор, Cl	307.36 мг	2300 мг	13.4%	23.4%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.1 мкг	~
Бор, B	68.5 мкг	~
Ванадий, V	25.02 мкг	~
Железо, Fe	0.888 мг	18 мг	4.9%	8.6%	2027 г
Йод, I	20.02 мкг	150 мкг	13.3%	23.2%	749 г
Кобальт, Co	1.997 мкг	10 мкг	20%	34.9%	501 г
Литий, Li	6.718 мкг	~
Марганец, Mn	0.1788 мг	2 мг	8.9%	15.5%	1119 г
Медь, Cu	91.43 мкг	1000 мкг	9.1%	15.9%	1094 г
Молибден, Mo	9.093 мкг	70 мкг	13%	22.7%	770 г
Никель, Ni	17.994 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Рубидий, Rb	62.8 мкг	~
Селен, Se	4.897 мкг	55 мкг	8.9%	15.5%	1123 г
Стронций, Sr	6.55 мкг	~
Титан, Ti	12.67 мкг	~
Фтор, F	102.19 мкг	4000 мкг	2.6%	4.5%	3914 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	6.3%	2778 г
Цинк, Zn	0.8426 мг	12 мг	7%	12.2%	1424 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.441 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.525 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.806 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	4.462 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.176 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.425 г	min 16.8 г	2.5%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.404 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.246 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.413 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп со свининой составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.3 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП СО СВИНИНОЙ

Гороховый суп со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,8 %, хлором - 13,4 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Гороховый суп со свининой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп со свининой, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе