Рецепт Запеканка тыквенно-творожная с зефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно-творожная с зефиром

Творог 5% жирности (Запекание) 473 г
Тыква (Запекание) 140 г
Яичный желток куриный (Запекание) 59 г
Сахар песок 40 г
Соль иодированная 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 123 г
Сахар песок 50 г
Пюре яблочное 0 г
Желатин пищевой 0 г
Абрикосы в кожуре, консервированные в собственном соку 300 г
Агар пищевой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно-творожная с зефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.4% 478 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5% 1000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.9% 1023 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 8.2% 602 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 6% 824 г
бета Криптоксантин 3.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 8.2% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 22.172 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 14.6% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин Н, биотин 9.077 мкг 50 мкг 18.2% 9% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3328 мг 20 мг 16.7% 8.3% 600 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.22 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1301 г
Кальций, Ca 133.63 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 748 г
Кремний, Si 4.738 мг 30 мг 15.8% 7.8% 633 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1788 г
Натрий, Na 132.08 мг 1300 мг 10.2% 5.1% 984 г
Сера, S 169.31 мг 1000 мг 16.9% 8.4% 591 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 11.9% 417 г
Хлор, Cl 219.78 мг 2300 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 3.9% 1288 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 22.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Медь, Cu 104.4 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 958 г
Молибден, Mo 7.015 мкг 70 мкг 10% 5% 998 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 22.326 мкг 55 мкг 40.6% 20.1% 246 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно-творожная с зефиром составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ С ЗЕФИРОМ

Запеканка тыквенно-творожная с зефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Запеканка тыквенно-творожная с зефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно-творожная с зефиром, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно-творожная с зефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги