Рецепт Салат из редиски и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски и огурца

Огурец грунтовый 200 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.7% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.6% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 15.1% 1435 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 10.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.7% 3273 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 9.1% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.526 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6129 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 35.1% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 4.3% 4926 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 47% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.359 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5571 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 15.3% 1412 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 9.3% 2335 г
Кремний, Si 37.692 мг 30 мг 125.6% 270.7% 80 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 7.1% 2990 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10673 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9416 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 11.6% 1852 г
Хлор, Cl 37.87 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 48.58 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 8.4% 2553 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3233 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 44% 491 г
Литий, Li 6.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 16.4% 1318 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 22% 983 г
Молибден, Mo 7.051 мкг 70 мкг 10.1% 21.8% 993 г
Никель, Ni 3.831 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13854 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15760 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 27.2% 792 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из редиски и огурца составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ОГУРЦА

Салат из редиски и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 125,6 %, кобальтом - 20,4 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат из редиски и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски и огурца, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты