Рецепт Фасоль стручковая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая в духовке

Фасоль стручковая (Запекание)	400 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 tsp
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Чеснок (Запекание)	6 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	1 tbsp
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус винный 3%	5 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	986 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.9%	2054 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	16.3%	359 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.2%	5093 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	12.6%	465 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	1.9%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.8 мкг	900 мкг	9.8%	5.7%	1025 г
альфа Каротин	3.613 мкг	~
бета Каротин	0.582 мг	5 мг	11.6%	6.8%	859 г
бета Криптоксантин	37.309 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.491 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4.3%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.3%	933 г
Витамин В4, холин	18.58 мг	500 мг	3.7%	2.2%	2691 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	2.6%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	5%	1163 г
Витамин В9, фолаты	22.836 мкг	400 мкг	5.7%	3.3%	1752 г
Витамин C, аскорбиновая	10.16 мг	90 мг	11.3%	6.6%	886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.269 мг	15 мг	15.1%	8.8%	661 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	25.9 мкг	120 мкг	21.6%	12.6%	463 г
Витамин РР, НЭ	1.3474 мг	20 мг	6.7%	3.9%	1484 г
Ниацин	0.529 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.77 мг	2500 мг	12.1%	7.1%	828 г
Кальций, Ca	101.15 мг	1000 мг	10.1%	5.9%	989 г
Кремний, Si	2.872 мг	30 мг	9.6%	5.6%	1045 г
Магний, Mg	39.33 мг	400 мг	9.8%	5.7%	1017 г
Натрий, Na	291.03 мг	1300 мг	22.4%	13.1%	447 г
Сера, S	29.68 мг	1000 мг	3%	1.8%	3369 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	4.7%	1244 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг			302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.4 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	1.809 мг	18 мг	10.1%	5.9%	995 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6211 г
Литий, Li	1.141 мкг	~
Марганец, Mn	0.4607 мг	2 мг	23%	13.5%	434 г
Медь, Cu	110.39 мкг	1000 мкг	11%	6.4%	906 г
Молибден, Mo	0.587 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	11925 г
Никель, Ni	2.956 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	1.72 мкг	55 мкг	3.1%	1.8%	3198 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	18.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21299 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	0.4829 мг	12 мг	4%	2.3%	2485 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.473 мг	~
бета Ситостерол	17.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.946 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.125 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.016 г	min 16.8 г	59.6%	34.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.722 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.251 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая в духовке составляет 170,8 кКал.

Порция = 70 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ В ДУХОВКЕ

Фасоль стручковая в духовке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 21,6 %, калием - 12,1 %, марганцем - 23 %, медью - 11 %

Чем полезен Фасоль стручковая в духовке

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая в духовке, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе