Рецепт Салат с стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с стручковой фасолью

Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью 275 г
куриная грудка вареная 90 г
Соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 6.5% 1368 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 37.162 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2336 г
бета Криптоксантин 2.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 410.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин В4, холин 75.98 мг 500 мг 15.2% 13.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 26.965 мкг 400 мкг 6.7% 6% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 5.4% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.437 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 20.1% 446 г
Витамин РР, НЭ 3.4053 мг 20 мг 17% 15.2% 587 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.22 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Натрий, Na 194.99 мг 1300 мг 15% 13.4% 667 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2690 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 9.2% 972 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2098 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 17.2% 522 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Медь, Cu 53.59 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2303 г
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 10.2% 880 г
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11299 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1014 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с стручковой фасолью составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат с стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Салат с стручковой фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с стручковой фасолью, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты