Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10% 894 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 22.5% 398 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 18.8% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.9% 1006 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 10.9% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.172 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.6% 2521 г
Витамин Н, биотин 5.715 мкг 50 мкг 11.4% 10.2% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2124 мг 20 мг 11.1% 9.9% 904 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.7 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1204 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1577 г
Кремний, Si 21.877 мг 30 мг 72.9% 65.2% 137 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2065 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 2.7% 3386 г
Сера, S 97.52 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1025 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.1% 741 г
Хлор, Cl 69.99 мг 2300 мг 3% 2.7% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 75.49 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1846 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2773 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 54.2% 165 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Медь, Cu 165.94 мкг 1000 мкг 16.6% 14.8% 603 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 9.3% 965 г
Никель, Ni 4.52 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 11.545 мкг 55 мкг 21% 18.8% 476 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 80.3 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4981 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1838 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 4% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 21 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 72,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 16,6 %, селеном - 21 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты