Рецепт Лечо из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из огурцов

Огурец грунтовый 2500 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 100 г
Сахар песок 100 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Уксус столовый 9% 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.4% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 4.4% 4128 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9122 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 19.4% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 15.5% 1189 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5855 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 17.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4231 мг 20 мг 2.1% 3.9% 4727 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 11.1% 1656 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4398 г
Кремний, Si 34.296 мг 30 мг 114.3% 210.9% 87 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 6.1% 3035 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19403 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8403 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5415 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 44.5% 415 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 14.6% 1262 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 17.5% 1047 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 8.1% 2275 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6440 г
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14245 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 18.3% 1006 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 62.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~

Энергетическая ценность Лечо из огурцов составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 244 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ

Лечо из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 114,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Лечо из огурцов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из огурцов, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы