Рецепт Овсяно-морковные постные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-морковные постные оладьи

Овсяная крупа (Жарка)	70 г
Морковь (Жарка)	1 Штука
Вода	140 г
Овсяная мука (Жарка)	40 г
Куркума, молотая	1 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Овсяно-морковные оладьи Овсяная крупа 70 г Морковь 1 шт. Вода 140 мл Овсяная мука 40 г Куркума или корица 1 ч.л. Кокосовое масло 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Овсяные хлопья залить горячей водой. Отставить на 15 минут для набухания. 2. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать с мукой и специями. Добавить масло 3. Добавить набухшие хлопья. Массу хорошо перемешать. 4. Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-морковные постные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.1 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1185 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.7%	1490 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.9%	2435 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	8.1%	873 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	12.7%	556 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.1%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	496.4 мкг	900 мкг	55.2%	38.8%	181 г
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	2.978 мг	5 мг	59.6%	41.9%	168 г
бета Криптоксантин	0.474 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	6.6%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.9%	3673 г
Витамин В4, холин	23.21 мг	500 мг	4.6%	3.2%	2154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.1%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.476 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11507 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	3.2%	2187 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.844 мкг	50 мкг	9.7%	6.8%	1032 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.823 мг	20 мг	9.1%	6.4%	1097 г
Ниацин	0.637 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.01 мг	2500 мг	7.7%	5.4%	1295 г
Кальций, Ca	38.05 мг	1000 мг	3.8%	2.7%	2628 г
Кремний, Si	17.394 мг	30 мг	58%	40.8%	172 г
Магний, Mg	56.74 мг	400 мг	14.2%	10%	705 г
Натрий, Na	17.83 мг	1300 мг	1.4%	1%	7291 г
Сера, S	21.59 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4632 г
Фосфор, P	153.6 мг	800 мг	19.2%	13.5%	521 г
Хлор, Cl	34.7 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	261.2 мкг	~
Бор, B	52.4 мкг	~
Ванадий, V	25.93 мкг	~
Железо, Fe	1.928 мг	18 мг	10.7%	7.5%	934 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9259 г
Кобальт, Co	2.258 мкг	10 мкг	22.6%	15.9%	443 г
Литий, Li	1.572 мкг	~
Марганец, Mn	1.4639 мг	2 мг	73.2%	51.5%	137 г
Медь, Cu	156.17 мкг	1000 мкг	15.6%	11%	640 г
Молибден, Mo	15.824 мкг	70 мкг	22.6%	15.9%	442 г
Никель, Ni	13.752 мкг	~
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	6.158 мкг	55 мкг	11.2%	7.9%	893 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	87.06 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4595 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6329 г
Цинк, Zn	0.8184 мг	12 мг	6.8%	4.8%	1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.648 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.881 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.183 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.46 г	min 16.8 г	2.7%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.516 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.61 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Овсяно-морковные постные оладьи составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	25.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-МОРКОВНЫЕ ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяно-морковные постные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 59,6 %, кремнием - 58 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 73,2 %, медью - 15,6 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Овсяно-морковные постные оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяно-морковные постные оладьи, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-морковные постные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе