Рецепт Крем шоколадного бархата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем шоколадного бархата

Сливки 35% жирности, пастеризованные 340 г
Шоколад Горький 85% [Коммунарка] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадного бархата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.6% 1583 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 17% 149 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1% 2547 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.5% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 5.6% 451 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В4, холин 35.18 мг 500 мг 7% 1.8% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.543 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7216 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 2.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 0.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 1.5% 1691 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3696 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5411 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.52 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3758 г
Кальций, Ca 63.57 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1573 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7737 г
Натрий, Na 22.91 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5674 г
Сера, S 16.26 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6150 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 1.4% 1865 г
Хлор, Cl 53.22 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 15.52 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6443 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 1.3% 1894 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18581 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31822 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.85 г min 16.8 г 46.7% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 2.8%

Энергетическая ценность Крем шоколадного бархата составляет 395,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ШОКОЛАДНОГО БАРХАТА

Крем шоколадного бархата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B12 - 11,1 %

Чем полезен Крем шоколадного бархата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем шоколадного бархата, калорийность 395,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем шоколадного бархата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги