Рецепт Суп из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из морской капусты

Морская капуста сушеная (Варка без слива) 20 г
Вода 500 г
Баранина (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.1% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.1% 5091 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.8% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.5% 10000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 19.1% 2368 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 112500 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 4.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 10588 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 4.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 9.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 27.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 18315 г
Витамин РР, НЭ 0.6403 мг 20 мг 3.2% 14.5% 3124 г
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 31.4% 1455 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 7.3% 6431 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 25.9% 1741 г
Натрий, Na 417.33 мг 1300 мг 32.1% 145.9% 312 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3814 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 12.7% 3524 г
Хлор, Cl 550.06 мг 2300 мг 23.9% 108.6% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.807 мг 18 мг 21.2% 96.4% 473 г
Йод, I 91.66 мкг 150 мкг 61.1% 277.7% 164 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 35% 1292 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 1.4% 28986 г
Медь, Cu 19.4 мкг 1000 мкг 1.9% 8.6% 5155 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 13.6% 3343 г
Фтор, F 96.76 мкг 4000 мкг 2.4% 10.9% 4134 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 8.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 10.5% 4309 г

Энергетическая ценность Суп из морской капусты составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Суп из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,9 %, железом - 21,2 %, йодом - 61,1 %

Чем полезен Суп из морской капусты

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из морской капусты, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги