Рецепт Салат 01.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 01.02.21
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 157 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 01.02.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 4.3% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.821 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.446 мг | 15 мг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6725 мг | 20 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Ниацин | 2.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 98.5 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Натрий, Na | 90.41 мг | 1300 мг | 7% | 5.3% | 1438 г |
| Сера, S | 118.86 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.1% | 841 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 137.45 мг | 2300 мг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2483 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 26.9% | 284 г |
| Литий, Li | 2.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 52.65 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Никель, Ni | 1.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.975 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.8% | 551 г |
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.8929 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.907 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 01.02.21 составляет 131,2 кКал.
- Порция = 172 гр (225.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 01.02.21
Салат 01.02.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,3 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 18,1 %
Чем полезен Салат 01.02.21
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Расольник в грибами 01.02.21
- Сыр творожный (Cremette) массовая доля в сухом веществе 65%
- Фунчоза с мясом и овощами
- Сырники от Василия Емельяненко без сахара
- Krakelingen 10g
- Сыр Янтарь
- Молочный суп
- Кабачковые оладьи
- Батончик Пауверс
- Тушёный рис с голенью
- Салат с тунцом консервированным
- Щербет арахисовый
- Кальмар салат
- Форель с/с
- Йогурт (клубника, яблоко, питахайя)
- Салат с гранатом
- Шоколад Линд 85
- Халва пашмак
- Сыр моцарелла
- гексавитмар
- Крекер картофельный с зеленью (ЕСО)
- Дружба - плавленный сыр классический
- Суп на куриных шкурах (окорочок, шкурки, капуста, лук, морковь, стр. фасоль, шпинат, куркума)
- Борщ на свином бульоне
- Сыр
- Паштет
- Шоколад с начинкой
- Морская капуста по корейски
- Борщ на свином бульоне
- Протеиновый батончик кокос
- Морская капуста пластинки
- Хлеб»Стройный»
- Суп борщ =мое=
- Мармелад бутербродный
- Суп "усредненный"
- Суп с говядиной
- Перловка с овощами
- Forsio muesli bar
- Яичница с луком
- Конфеты помадные глазированные Глэйс из Светофора
- Салат из морской капусты
- Капучино Моё
- Кавова панакота з горіхами
- Салат из белокочанной капусты, помидоров и огурцов со сметаной
- Икра трески
- Суп картофельный с макаронные изделиями с курицей
- Dr,Korner овсяно-пшеничные со льном и кунжутом
- Треска отварная
- Зелёная гречка
- Печень говяжья с луком
- Венигрет
- Гогвядина.лопатка тушеная
- Рис припущенный
- Dr.Korner кукурузно-рисовые с прованскими травами
- Творог+зкрненый
- Салат "Щётка"
- Гречневые лепешки
- Щи из свежей капусты с грибами
- Творожные оладьи
- Морская капуста Сахалинская Русское Море
- Овощи смесь "в среднем"
- Бульон Семга/лосось Суп 31.01.21
- Блинчики
- Моцарелла
- Суп тыквенный1.02
- творожное зерно в сливках
- Булгур крупа
- Кукурузные палочки
- Полента на молоке
- Хлопья овсяные
- Тефтелі в томатному соусі з Овочевим пюре
- вареные куриные плечики
- сырок творожный 3 кота
- Минтай отварной
- Сыр Белорусское золото 50%
- Hamburger maxi bovino
- Стейк лосося з гарбузовим пюре та фісташками
- Щи из квашенной капусты
- Hamburger di tacchino
- Овсянка с молоком и водой
- Семена кунжута "ГОМАСИО с куркумой"
- Говядина тушеная с луком, грибами и гречкой
- Малиновый торт
- Ролл с курицей и броколли
- Яичница с куриным филе, луком, помидорами, сыром и зеленью петрушки
- Кофе
- Макароны отварные без масла и соли
- Сельдь по домашнему леор
- Dr.Korner злаковый коктейль черничный
- Масло сливочное "РАЗМЕТЕЛЕВО"
- Шоколадный десерт
- Овощи
- Dr.Korner хлебцы хрустящие карамельные
- Блины цельнозерновые на кефире
- Пирог как ШТОЛЛЕ
- Dr.Korner злаковый коктейль яблоко и корица
- Капуста шпиц
- Бородинский хлеб новый заварной
- Салат из морской капусты
- Гороховая каша
Метки: Как приготовить Салат 01.02.21, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 01.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
