Рецепт Пюре картофельное 19.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 19.07

Картофель (Варка со сливом) 961 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 19.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7438 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 16.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5448 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 16.8% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин РР, НЭ 1.5852 мг 20 мг 7.9% 10.3% 1262 г
Макроэлементы
Калий, K 419.91 мг 2500 мг 16.8% 21.9% 595 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3449 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 6% 2168 г
Натрий, Na 138.9 мг 1300 мг 10.7% 14% 936 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3164 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 9.6% 1356 г
Хлор, Cl 265.41 мг 2300 мг 11.5% 15% 867 г
Микроэлементы
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 121.35 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.2% 2517 г
Йод, I 19.12 мкг 150 мкг 12.7% 16.6% 785 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 55.5% 235 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1276 г
Медь, Cu 124.99 мкг 1000 мкг 12.5% 16.3% 800 г
Молибден, Mo 7.681 мкг 70 мкг 11% 14.3% 911 г
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9516 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14420 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 22% 590 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное 19.07 составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 19.07

Пюре картофельное 19.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 12,9 %, калием - 16,8 %, хлором - 11,5 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Пюре картофельное 19.07

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 19.07, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 19.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты