Рецепт Весенние овощи смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенние овощи смесь

Морковь, замороженная 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 20 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 20 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 20 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенние овощи смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.5% 4563 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 38.8% 645 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.8% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 50% 500 г
альфа Каротин 613 мкг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 92.8% 270 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 967.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 18.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.5% 2195 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 7.8% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 48.4 мкг 400 мкг 12.1% 30.3% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 28.48 мг 90 мг 31.6% 79% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 8.3% 3074 г
гамма Токоферол 0.468 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 84.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.6662 мг 20 мг 3.3% 8.3% 3002 г
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 19.5% 1283 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 8.3% 3030 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 10.5% 2381 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 16.8% 1494 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3909 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 14.8% 1695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 11.3% 2211 г
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 31.8% 786 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 14.8% 1695 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.5% 5500 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 7.5% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Весенние овощи смесь составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЕ ОВОЩИ СМЕСЬ

Весенние овощи смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 31,6 %, витамином K - 33,8 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Весенние овощи смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенние овощи смесь, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенние овощи смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты