Рецепт Куриные крылья в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья в медовом соусе

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 626 г
Подсолнечное масло 12 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Мед пчелиный 64 г
Томатная паста. Консервы 57 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 8.7% 367 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 11.1% 289 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.7% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.6% 4888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2.1% 1568 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Витамин В4, холин 98.19 мг 500 мг 19.6% 6.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 5.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.683 мг 2 мг 34.2% 11% 293 г
Витамин В9, фолаты 12.511 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 3.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 3.9% 821 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10684 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.8463 мг 20 мг 34.2% 11% 292 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 10.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.76 мг 2500 мг 12.8% 4.1% 779 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4805 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1570 г
Натрий, Na 198.16 мг 1300 мг 15.2% 4.9% 656 г
Сера, S 206.31 мг 1000 мг 20.6% 6.6% 485 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 6.2% 519 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.6% 1991 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 8.7% 367 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Медь, Cu 95.54 мкг 1000 мкг 9.6% 3.1% 1047 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2054 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 20.697 мкг 55 мкг 37.6% 12.1% 266 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33985 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 1.5281 мг 12 мг 12.7% 4.1% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.653 г ~
Лизин 1.916 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.881 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.971 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.454 г min 16.8 г 44.4% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.953 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.865 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.323 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.489 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.127 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.034 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья в медовом соусе составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.5 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В МЕДОВОМ СОУСЕ

Куриные крылья в медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 34,2 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 12,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 37,6 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Куриные крылья в медовом соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья в медовом соусе, калорийность 311,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья в медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты