Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий шоколад

Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики	100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	160 г
Сахар песок	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.4 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.3%	1070 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	13.6%	259 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	1.4%	2489 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	10.9%	323 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.8%	4233 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.2 мкг	900 мкг	1.5%	0.5%	6818 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Лютеин + Зеаксантин	14.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.9%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2.5%	1406 г
Витамин В4, холин	31.38 мг	500 мг	6.3%	2.2%	1593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	13.534 мкг	400 мкг	3.4%	1.2%	2956 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	2.8%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	0.4%	10000 г
гамма Токоферол	2.192 мг	~
Витамин Н, биотин	1.925 мкг	50 мкг	3.9%	1.4%	2597 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.9906 мг	20 мг	5%	1.8%	2019 г
Ниацин	0.06 мг	~
Бетаин	0.977 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399.96 мг	2500 мг	16%	5.6%	625 г
Кальций, Ca	112.96 мг	1000 мг	11.3%	4%	885 г
Магний, Mg	131.52 мг	400 мг	32.9%	11.6%	304 г
Натрий, Na	330.17 мг	1300 мг	25.4%	9%	394 г
Сера, S	72.63 мг	1000 мг	7.3%	2.6%	1377 г
Фосфор, P	205.1 мг	800 мг	25.6%	9%	390 г
Хлор, Cl	514.96 мг	2300 мг	22.4%	7.9%	447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.1 мкг	~
Железо, Fe	6.628 мг	18 мг	36.8%	13%	272 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.3%	2773 г
Кобальт, Co	0.594 мкг	10 мкг	5.9%	2.1%	1684 г
Марганец, Mn	1.572 мг	2 мг	78.6%	27.7%	127 г
Медь, Cu	1224.67 мкг	1000 мкг	122.5%	43.2%	82 г
Молибден, Mo	3.835 мкг	70 мкг	5.5%	1.9%	1825 г
Олово, Sn	7.82 мкг	~
Селен, Se	4.249 мкг	55 мкг	7.7%	2.7%	1294 г
Стронций, Sr	10.23 мкг	~
Фтор, F	12.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33195 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Цинк, Zn	3.8654 мг	12 мг	32.2%	11.4%	310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.703 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.17 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.887 мг	~
Стигмастерол	14.286 мг	~
бета Ситостерол	31.955 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.003 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	6.854 г	~
20:0 Арахиновая	0.208 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.624 г	min 16.8 г	39.4%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	6.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.699 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.539 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
Прочие вещества
Кофеин	30.075 мг	~
Теобромин	487.594 мг	~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 283,4 кКал.

Порция = 266 гр (753.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.4 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Горячий шоколад богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 32,9 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 22,4 %, железом - 36,8 %, марганцем - 78,6 %, медью - 122,5 %, цинком - 32,2 %

Чем полезен Горячий шоколад

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горячий шоколад, калорийность 283,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий шоколад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе