Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мюсли
| Овсяные хлопья геркулес | 150 г |
| Пшеничная крупа, артек | 400 г |
| Кукурузная крупа | 200 г |
| Рожь | 200 г |
| Изюм | 50 г |
| Ячмень, зерно продовольственное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.9 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.1% | 752 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 68.2 г | 219 г | 31.1% | 9.5% | 321 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 11.3% | 270 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.136 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 2.6% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 4.927 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4028 мг | 20 мг | 17% | 5.2% | 588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.36 мг | 2500 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2396 г |
| Кремний, Si | 54.545 мг | 30 мг | 181.8% | 55.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 80.41 мг | 400 мг | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Натрий, Na | 18.77 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 6926 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 10.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 21.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.978 мг | 18 мг | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 6.8% | 451 г |
| Марганец, Mn | 1.1967 мг | 2 мг | 59.8% | 18.3% | 167 г |
| Медь, Cu | 209 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 6.4% | 478 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2081 г |
| Селен, Se | 4.536 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.5% | 1213 г |
| Фтор, F | 15.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25365 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.1% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.2418 мг | 12 мг | 10.3% | 3.2% | 966 г |
Энергетическая ценность Мюсли составляет 326,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 326.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 68.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7.4 г | -% | |
| Вода | 12 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЮСЛИ
Мюсли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,4 %, витамином PP - 17 %, калием - 13,1 %, кремнием - 181,8 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 32,9 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 59,8 %, медью - 20,9 %
Чем полезен Мюсли
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коржики молочные
- плов в мульте
- Семлевит
- Свинина отбивная в духовке под сыром
- баклажаны запеченые с мясом и овощами
- Пудинка с ванилью (из пакета)
- Пирог с абрикосами
- лимонная вода
- Соломка в шоколадной глазури "Альмонд Пеперо"
- Ягоды Годжи
- Суп рисовый от Юлии
- Йогурт "БИО-Баланс"
- Батончик Roshen
- Молочный макароны
- Роллы
- отварной картофель
- Суп из семги
- pasta fatta da me
- витамие Е
- blincik fritto d'impasto atto da me
- геркулес пломбир
- белковый коктель
- Сыр легкий творожный
- яичница с картофелем и ветчиной
- Салатик Легкий
- сухари ржаные
- сыр ольтермани
- Торт Творожник с вишней
- Творожный сыр Arla Natura сливочный
- шашлык из корейки
- Криспы
- Сыр Arla Natura с укропом
- Брезоль из курицы
- Капуста скороспелка
- Творожная запеканка с изюмом
- Колбаса "Нежная" вареная из индейки
- Вино красное сухое
- Шоколадный кофе
- батончик отрубной
- Суши
- Креветки вареные
- цикорий
- Пудинг ZOTT
- Котлеты куринные на пару
- с
- Чай с сахаром и ягодами домашний
- мясо, поджаренное с луком и глазуньей
- Винегрет с семгой
- Печенюшка ???
- Салат из огурцов и помидоров
- Лечо
- говядина отварная
- Запеканка
- пирожки с печенью
- пирожки с печенью
- Торт Русская нива Наполеон классический, 450г
- Салат с тунцом
- Новый рецепт
- Сыр 9% Ольтермани
- Сыр 15% Тысяча Озер
- овощной крем суп
- кальмар сушеный Дальпико
- макароны из твердой пшеницы
- Аджапсандал
- Овсяная мука Гарнец
- рахат-лукум
- суп горох без мяса
- Котлеты из творога и картофеля
- Сахарозаменитель Fit Parad №7
- Сырники 2-2 с овсяной мукой и СЗ
- суп гречневый
- Зелёнка
- Биобаланс кефирный 1%
- овощной крем суп
- Коктейль "Удовольствие" вариант 1
- дайкон
- Творог TINE Cottage Cheese Original
- Карамель "Снежок"
- рулетик бисквит покупной -вишня
- несквик
- Кукуруза сладкая Скатерть самобранка
- Тунец в собсвенном соку
- Ломтишка
- Минтай в мультиварке
- Хлеб тостовый Сезам
- манты с индейкой красное мясо
- Ризотто
- сыр Маасдам
- Омлет ассорти 17.07
- Коктейль "Удовольствие" 2
- Гречка с курицей тушеная
- Коктейль "Творожный" 1
- хлеб
- Печень с фасолью стручковой
- сырок картошка
- Коктейль "Творожный" 2
- Печенька миндальная
- салат из макарон
- Ветчина куриная Нежная
- Помидоры/Огурцы/Зелень
Метки: Как приготовить Мюсли, калорийность 326,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
