Рецепт Гратен из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гратен из кабачков

Кабачки запеченные по 1-258 1000 г
Кабачки с помидорами 500 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Молоко коровье сырое 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гратен из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.8% 378 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.289 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9326 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.836 мг 15 мг 18.9% 10.6% 529 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5423 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2344 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1620 г
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Кальций, Ca 123.51 мг 1000 мг 12.4% 7% 810 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2% 2847 г
Натрий, Na 322.46 мг 1300 мг 24.8% 13.9% 403 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4805 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.3% 1060 г
Хлор, Cl 237.45 мг 2300 мг 10.3% 5.8% 969 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3879 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2169 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Медь, Cu 18.19 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5498 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3469 г
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9244 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гратен из кабачков составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ

Гратен из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, кальцием - 12,4 %

Чем полезен Гратен из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гратен из кабачков, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы