Рецепт Мясо 22012021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо 22012021

Лук репчатый 133 г
Чеснок 6 г
Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] 25 г
Подсолнечное масло 45 г
Вода 500 г
Говядина 1 кат. 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо 22012021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.5% 596 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.1% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.702 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10805 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 22.3% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 12.2% 711 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5206 мг 20 мг 12.6% 10.9% 793 г
Ниацин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.54 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2057 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 0.9% 9940 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4451 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2% 4415 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6373 г
Сера, S 77.83 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1285 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 6.9% 1246 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5792 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 24.1% 358 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2% 4320 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1506 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1593 г
Никель, Ni 3.054 мкг ~
Олово, Sn 22.51 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Фтор, F 72.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5523 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1701 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 7.8% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.065 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мясо 22012021 составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО 22012021

Мясо 22012021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Мясо 22012021

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо 22012021, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо 22012021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги