Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 277 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.6% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 22% | 571 г |
| альфа Каротин | 1.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 24.4% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 12.522 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.076 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 10.3% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 21.2% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0102 мг | 20 мг | 10.1% | 12.7% | 995 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.49 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Кремний, Si | 26.734 мг | 30 мг | 89.1% | 112.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 9.1% | 1396 г |
| Натрий, Na | 406.89 мг | 1300 мг | 31.3% | 39.4% | 319 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1710 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 8.8% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 643.87 мг | 2300 мг | 28% | 35.3% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 47.6% | 265 г |
| Литий, Li | 19.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1513 г |
| Медь, Cu | 80.18 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.1% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16.9% | 748 г |
| Никель, Ni | 5.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.162 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.2% | 1739 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5725 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 20.5% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2562 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином K - 16,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 89,1 %, хлором - 28 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- А-ля Жюльен
- Bombbar Батончик глазированный "Кокосовый торт"
- сулугуни Предгорье Кавказа
- приправка для курицы
- Чай, офис
- Морковь по-корейски Перекрёсток
- Гречневая каша зеленая
- Чай, дом
- Суп с макаронами, картошкой и морковкой
- Шоколадный Кето кекс
- Зупа з грибами
- Винигрет 22.01.20
- Макароны шебекинские
- Куриный рулет "Цыплёнок табака"
- Сырники
- Круассан с малиной и миндалем Самокат
- Шоколад темный с грйпфруктом
- Хлеб « Майский»
- Семга запеченная в сливочном соусе
- Пастила
- Творожная запеканка
- Суп с шампиньонами и сливками
- Безе
- пельмени малышок
- Шоколад ОСОБЫЙ
- Творог 0%
- Пюре 22.01.21
- Борщ
- Ирис меллер
- Гречневая каша
- Whole psyllium husks
- Суп из сборных овощей
- Треугольники из лаваша с сыром и зеленью
- Манты с говядиной и картошкой
- Паста с лососем
- Салат огурец-горошек
- Батончик арахис банан
- Салат Лоло Росса
- Рссольник
- Салат из пекинской капусты с яблоком
- Рулет с творогом и маком
- Авокадо с яйцом внутри Юля
- Рагу микро
- Запеканка с мясом
- Перчик паста
- Перчик паста
- Чечевичная паста
- Пюре из облепихи с сахором
- Салат Фризе
- Суп пшенный Кулеш
- Протеиновый батончик "Венские вафли"
- Шампиньоны жареные с луком
- Картопля
- Пилаф
- Микс салат база ФИШ ПФ
- Борщ овощной на курином бульоне
- Мармелад апельсиновый
- Псиллиум
- Бефстроганов из говядины
- Халва с ванилью
- Салат с капусты
- Гуляш с морковкой
- Рулет
- Жимолость с малиной и мёдом
- пельмени
- Пирог со шпинатом в тесте фило
- Шелковичная формула
- Свиные отбивные
- Чипсы со Вкусом ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
- Паприка красная сушеная резаная. Перец красный сладкий хлопья NOYER 180 гр.
- Скумбрия запеченная с овощами
- Салат с курицей и редькой
- Хлеб "Белая Русь"
- Сырники мои
- Паприка красная сушеная резаная. Пе Паприка красная сушеная резаная.
- Суп харчо
- Афанасий Марочное Безалкогольное
- Рыба припущенная с овощами
- морская капуста "Здоровье" витаминный микс
- лаваш_кукурузный
- Куриная печень с луком в сметане
- Рагу из красной чечевицы со шпинатом
- Сырники в духовке МН
- Макароны по-флотски с тушенкой
- Протеиновый Батончик "Венские Вафли"
- Макароны отварная
- Салат овощной
- Блинчик с бужениной
- БАВАРИЯ МАЛТ
- Пекинская цыпочка
- Кисель
- Баклажан тушёный
- Салат с курицей и фетой
- Киндер махи
- Яйцо
- Салатик с крабовыми палочками
- Пирожки с брусникой
- Ряженка НАРАДА 3,2%
- Гречка
- Салат со шпротами
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
