Рецепт Куриное филе со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе со сметаной

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.7% 469 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.7% 602 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 7.7% 837 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 40.31 мг 500 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.763 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14477 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин РР, НЭ 7.1704 мг 20 мг 35.9% 23.1% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 225.98 мг 2500 мг 9% 5.8% 1106 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2886 г
Магний, Mg 58.57 мг 400 мг 14.6% 9.4% 683 г
Натрий, Na 151.4 мг 1300 мг 11.6% 7.5% 859 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11403 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 10.6% 608 г
Хлор, Cl 155.24 мг 2300 мг 6.7% 4.3% 1482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1824 г
Кобальт, Co 5.891 мкг 10 мкг 58.9% 38% 170 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1889 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 941 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 21% 308 г
Цинк, Zn 0.8501 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе со сметаной составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СМЕТАНОЙ

Куриное филе со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 35,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 58,9 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Куриное филе со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе со сметаной, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы