Рецепт Салат из огурцов, помидор и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидор и капусты

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидор и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15.3% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.8% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 5.5% 2736 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 6% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.434 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9021 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 21.6% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 20.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4608 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.47 мг 2500 мг 8.4% 12.6% 1188 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5921 г
Кремний, Si 27.736 мг 30 мг 92.5% 138.5% 108 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 3% 4932 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13118 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6024 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2432 г
Хлор, Cl 36.79 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3536 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11029 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 50.9% 294 г
Литий, Li 10.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 9% 1661 г
Медь, Cu 72.08 мкг 1000 мкг 7.2% 10.8% 1387 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 8.5% 1767 г
Никель, Ni 6.608 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16176 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33585 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4463 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.189 мг ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и капусты составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОР И КАПУСТЫ

Салат из огурцов, помидор и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 92,5 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидор и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидор и капусты, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидор и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты