Войти

Рецепт Борщ 19-01-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 19-01-21

Вода 1300 г
кура грудка отварная 434 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 214 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 190 г
Картофель (Варка без слива) 177 г
Сельдерей (Варка без слива) 173 г
Свекла (Варка без слива) 159 г
Морковь (Варка без слива) 87 г
Кольраби (Варка без слива) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 19-01-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 19.4% 1357 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.8% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.2% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 43.3% 605 г
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 57.7% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 134.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 1% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.914 мкг 400 мкг 1% 2.6% 10220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 16.8% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 85.3% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.2913 мг 20 мг 1.5% 3.9% 6866 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.15 мг 2500 мг 7.7% 20.2% 1294 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4250 г
Кремний, Si 7.23 мг 30 мг 24.1% 63.3% 415 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 10% 2644 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 8.1% 3215 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14493 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 6.8% 3828 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3267 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12097 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 28.3% 929 г
Литий, Li 7.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 11% 2356 г
Медь, Cu 50.39 мкг 1000 мкг 5% 13.1% 1985 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 9.7% 2673 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26442 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 58.61 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6825 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.1263 мг 12 мг 1.1% 2.9% 9501 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ 19-01-21 составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 19-01-21

Борщ 19-01-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 22 %, витамином K - 32,5 %, кремнием - 24,1 %

Чем полезен Борщ 19-01-21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 19-01-21, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 19-01-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
3 3
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
0 0
Котлеты из кальмара
Автор Море Перемен
188
14
12.3
5.2
12
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55