Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Курица 2 кат. (Варка) 50 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.2% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.5% 1237 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 28.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 5% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 3.296 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1517 г
Витамин РР, НЭ 3.0548 мг 20 мг 15.3% 10.3% 655 г
Ниацин 1.618 мг ~
Бетаин 14.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.59 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3102 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6165 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1890 г
Натрий, Na 126.03 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Сера, S 94.93 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 8.7% 774 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2081 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 21.3% 317 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 8% 849 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 6.5% 1039 г
Молибден, Mo 0.574 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Селен, Se 22.685 мкг 55 мкг 41.2% 27.8% 242 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26792 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 1.0896 мг 12 мг 9.1% 6.1% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.413 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты