Рецепт Овощное ассорти сухое тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное ассорти сухое тушение

Подсолнечное масло 10 г
Цветная капуста (Тушение) 350 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Горошек зелёный, замороженный 120 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Все овощи быстрозамороженные. Взвешивала после разморозки. Подавала, как гарнир к индейке на гриле)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти сухое тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.4% 1302 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.6% 769 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 4.2% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 6.8% 1982 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.4% 1613 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 603.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.6% 1782 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 8.3% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 14.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.967 мкг 400 мкг 4.5% 6.1% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.98 мг 90 мг 25.5% 34.6% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 8.1% 1669 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 30.8% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.9328 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2144 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 10.4% 1305 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3095 г
Кремний, Si 15.501 мг 30 мг 51.7% 70.1% 194 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2116 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 11.1% 1222 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3935 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 9.2% 1476 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 238.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 8.7% 1561 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4808 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9709 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 12.3% 1098 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 7.9% 1732 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1799 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.221 мкг 55 мкг 2.2% 3% 4505 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощное ассорти сухое тушение составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (129.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ АССОРТИ СУХОЕ ТУШЕНИЕ

Овощное ассорти сухое тушение богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 51,7 %

Чем полезен Овощное ассорти сухое тушение

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное ассорти сухое тушение, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное ассорти сухое тушение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты