Рецепт Щи с говядиной 16.01.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с говядиной 16.01.2021
| Вода | 3000 г |
| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо | 750 г |
| Капуста белокочанная | 461 г |
| Картофель | 372 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 93 г |
| Помидор (томат) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Укроп | 13 г |
| Сахар песок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной 16.01.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 14.7% | 1652 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 14% | 1718 г |
| альфа Каротин | 2.826 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 15.7% | 1538 г |
| Ликопин | 71.994 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.84 мг | 500 мг | 4% | 9.6% | 2520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 19.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.1% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 16.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 27% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 29.9% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5909 мг | 20 мг | 8% | 19.3% | 1257 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 16.1% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5814 г |
| Кремний, Si | 11.228 мг | 30 мг | 37.4% | 90.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 6.5% | 3687 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9448 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.3% | 1963 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 15.2% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 13.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 6.7% | 3607 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 24.1% | 1002 г |
| Литий, Li | 7.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 6.7% | 3534 г |
| Медь, Cu | 41.8 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10.1% | 2392 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 12% | 2006 г |
| Никель, Ni | 2.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.992 мкг | 55 мкг | 9.1% | 21.9% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 5013 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8531 мг | 12 мг | 7.1% | 17.1% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с говядиной 16.01.2021 составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ 16.01.2021
Щи с говядиной 16.01.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 37,4 %
Чем полезен Щи с говядиной 16.01.2021
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичный сандвич
- Протеин шоколадный
- Аджапсандал
- Кофе (американо со сливками 10% 100/50)
- Таурин Витамакс
- Белый винегрет
- Макароны по-флотски
- Урбеч из золотого льна
- Инжир
- Манго сушенное Soft dried mango
- Хлебцы с гречневой крупной
- Пюре с подливом из печени
- Печень куриная
- L&P Desen pompoen
- Котлета куриная с кабачком пп
- котлета куринная паровая
- Филе в сливках
- Икра кабачковая
- Похлёбка картофельная
- овощи на пару
- Пирожки с картошкой
- Сосиски дорожные в слоёном тесте
- лаваш деревенский бездрожжевой
- Рисовая лапша с томатным соусом и сыром
- хлебцы кукурузно-рисовые
- Carob Milk Bar салатовый
- Рис "Янтарь" пропаренный длиннозерный
- Гречка с мясом
- Олодьи кукурузные
- мусс
- Мусс шоколадный
- Сырники
- Крем сум из чечевицы с курицей
- Пирог с орехами и сгущенкой
- Грибной салат
- лаваш метровый кавказский
- Самса из тыквы
- Зеленый салат с лососем
- Самса из Шпината
- Самса с картошкой
- Овощи из заморозки, запеченные в сырном омлете
- Пельмени
- Морковный кекс
- Отвар грибов шиитаке
- Вареники
- Фарш
- Хлеб Garde
- Стейк семги на гриле
- Eier Plätzchen
- Хамса с луком в масле
- Филе с помидорами и плавленым сыром
- Рулет из фарша индейки с омлетом
- Минтай запеченный в сметане
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГЕРКУЛЕСОМ
- Nemoloko соевый с витаминами и минералами (НеМолоко)
- Пахлава
- Говядина в мультиварке
- Паштет из печени
- Конфети Іnfanta fruits диня та арахіс, кк 389
- Моцарелла
- Блинчики
- Бедра рококо на гриле
- Омлет с цветной капустой
- Суп с фрикадельками и зеленой фасолью
- Конфеты ваш выбор Александровские Молочная
- Голубцы суп
- Винегрет
- Тушёная капуста
- Карамельный манник
- Салат кур горошек Пекин
- Винегрет (Ирины)
- Тыква запечённая с медом
- Lipo6 black her
- Рубленные куриные котлетки
- Макароны по-флотски
- Киш с брокколи и фаршем
- Овсянка на молоке с водой и сливочным маслом
- Творожный сыр
- Салат с кальмаром
- Ное пюре
- Сыр лёгкий
- Каша геркулесовая
- Соус "Пад-тай" по-русски, веган
- Подлив
- Желе с фруктами
- Омлет с сыром и шпинатом
- Хлеб от Улле
- Яичница всмятку с зелёным луком
- Витаминная смесь
- Хлебцы немецкие овсяные
- Масло сливочное крестьянка
- Смузи бананово-клубничный
- Шаурма
- Перец фаршированный
- Конфетки
- Блины
- Хек в духовке
- Куриная грудка терияки
- Сыр полутвердый гауда легкоплавкий
- Крабовый Алик
Метки: Как приготовить Щи с говядиной 16.01.2021, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной 16.01.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
