Рецепт Тарталетка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетка с сыром

Тарталетки 16 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.7% 731 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 13.7% 195 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 2.2% 1190 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.1% 878 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.3% 811 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 1.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 3.6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 2.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 25.866 мкг 400 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 4.3% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.5% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4219 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.462 мг 15 мг 49.7% 13.3% 201 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2966 мг 20 мг 6.5% 1.7% 1542 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 1.5% 1780 г
Кальций, Ca 182.27 мг 1000 мг 18.2% 4.9% 549 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3394 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Натрий, Na 414.34 мг 1300 мг 31.9% 8.5% 314 г
Сера, S 97.04 мг 1000 мг 9.7% 2.6% 1031 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 5.7% 472 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2214 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5725 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 5.9% 454 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 2.9% 908 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 1.2% 2227 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 2.3% 1143 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 4.7% 567 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65359 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 4% 662 г
Цинк, Zn 1.155 мг 12 мг 9.6% 2.6% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 2.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.634 г min 16.8 г 33.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.457 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.11 г от 11.2 до 20.6 г 81.3% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тарталетка с сыром составляет 373,6 кКал.

  • Порция = 14 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКА С СЫРОМ

Тарталетка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 49,7 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 11 %, селеном - 17,6 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Тарталетка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетка с сыром, калорийность 373,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты