Рецепт Хек в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в микроволновке

Хек (Запекание) 295 г
приправа к рыбе 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 25.2% 392 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.8% 1698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.994 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4447 г
Витамин В12, кобаламин 2.796 мкг 3 мкг 93.2% 92.1% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 16.7% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3% 3326 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4292 г
Витамин РР, НЭ 4.682 мг 20 мг 23.4% 23.1% 427 г
Ниацин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.55 мг 2500 мг 15.1% 14.9% 662 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2772 г
Магний, Mg 41.21 мг 400 мг 10.3% 10.2% 971 г
Натрий, Na 78.81 мг 1300 мг 6.1% 6% 1650 г
Сера, S 232.96 мг 1000 мг 23.3% 23% 429 г
Фосфор, P 294.7 мг 800 мг 36.8% 36.4% 271 г
Хлор, Cl 173.45 мг 2300 мг 7.5% 7.4% 1326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2230 г
Йод, I 89.13 мкг 150 мкг 59.4% 58.7% 168 г
Кобальт, Co 23.043 мкг 10 мкг 230.4% 227.7% 43 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1447 г
Медь, Cu 160.16 мкг 1000 мкг 16% 15.8% 624 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1519 г
Никель, Ni 8.065 мкг ~
Фтор, F 806.5 мкг 4000 мкг 20.2% 20% 496 г
Хром, Cr 63.37 мкг 50 мкг 126.7% 125.2% 79 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 8.8% 1124 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.507 г ~
Лизин 1.924 г ~
Метионин 0.646 г ~
Метионин + Цистеин 1.064 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.443 г ~
Аспарагиновая кислота 2.241 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.481 г ~

Энергетическая ценность Хек в микроволновке составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 117 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Хек в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 93,2 %, витамином D - 16,9 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 15,1 %, фосфором - 36,8 %, йодом - 59,4 %, кобальтом - 230,4 %, медью - 16 %, фтором - 20,2 %, хромом - 126,7 %

Чем полезен Хек в микроволновке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в микроволновке, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты