Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.6% 555 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9% 471 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.6% 1197 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 8.7% 486 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 7.6% 563 г
Витамин В4, холин 160.01 мг 500 мг 32% 13.6% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 9.5% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.451 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 6.8% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.395 мкг 10 мкг 14% 5.9% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1722 г
Витамин Н, биотин 17.84 мкг 50 мкг 35.7% 15.2% 280 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3765 мг 20 мг 16.9% 7.2% 592 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.45 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1334 г
Кальций, Ca 155.26 мг 1000 мг 15.5% 6.6% 644 г
Магний, Mg 48.72 мг 400 мг 12.2% 5.2% 821 г
Натрий, Na 848.93 мг 1300 мг 65.3% 27.7% 153 г
Сера, S 158.14 мг 1000 мг 15.8% 6.7% 632 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 14.1% 301 г
Хлор, Cl 1291.66 мг 2300 мг 56.2% 23.9% 178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.666 мг 18 мг 14.8% 6.3% 675 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 3.8% 1119 г
Кобальт, Co 7.544 мкг 10 мкг 75.4% 32% 133 г
Марганец, Mn 1.1369 мг 2 мг 56.8% 24.1% 176 г
Медь, Cu 189 мкг 1000 мкг 18.9% 8% 529 г
Молибден, Mo 5.411 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1294 г
Селен, Se 28.539 мкг 55 мкг 51.9% 22% 193 г
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8857 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 1.9591 мг 12 мг 16.3% 6.9% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 1.645 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 14 %, витамином H - 35,7 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 33,3 %, хлором - 56,2 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 56,8 %, медью - 18,9 %, селеном - 51,9 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы