Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны riscossa рожки малые, 500г. 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 350 г
Томатная паста 30 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Масло из рисовых отрубей 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 12.3% 360 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.8% 1167 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.1% 873 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.8% 769 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 4.6% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 7.9% 567 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 6.5% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2586 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5664 мг 20 мг 27.8% 12.3% 359 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 5.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.08 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1037 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5981 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Натрий, Na 47.41 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Сера, S 175.6 мг 1000 мг 17.6% 7.8% 569 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.1% 549 г
Хлор, Cl 2.82 мг 2300 мг 0.1% 81560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1616 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Молибден, Mo 0.289 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24221 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 26.407 мкг 55 мкг 48% 21.3% 208 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 137457 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 1.473 мг 12 мг 12.3% 5.5% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 1.522 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (495.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.2 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 13 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 48 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы