Рецепт Лазанья диабетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья диабетическая

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая	600 г
Пекинская капуста	800 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Сметана 15% жирности	120 г
Яйцо куриное	2 Штука
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Кориандр, семена	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Хмели-сунели	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья диабетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.9 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	974 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.4%	905 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	15.1%	384 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.3%	15643 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	1.9%	3105 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	3.8%	1538 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	1.164 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.6%	3623 г
бета Криптоксантин	7.315 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.384 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	4.8%	1208 г
Витамин В4, холин	37.67 мг	500 мг	7.5%	4.3%	1327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	3.5%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	6.4%	913 г
Витамин В9, фолаты	40.459 мкг	400 мкг	10.1%	5.8%	989 г
Витамин В12, кобаламин	0.886 мкг	3 мкг	29.5%	17.1%	339 г
Витамин C, аскорбиновая	12.21 мг	90 мг	13.6%	7.9%	737 г
Витамин D, кальциферол	0.246 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	4065 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.251 мг	15 мг	1.7%	1%	5976 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.436 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3482 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	10%	580 г
Витамин РР, НЭ	2.122 мг	20 мг	10.6%	6.1%	943 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	3.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.77 мг	2500 мг	8.4%	4.9%	1192 г
Кальций, Ca	132.41 мг	1000 мг	13.2%	7.6%	755 г
Магний, Mg	16.41 мг	400 мг	4.1%	2.4%	2438 г
Натрий, Na	208.24 мг	1300 мг	16%	9.3%	624 г
Сера, S	86.91 мг	1000 мг	8.7%	5%	1151 г
Фосфор, P	128.2 мг	800 мг	16%	9.3%	624 г
Хлор, Cl	278.5 мг	2300 мг	12.1%	7%	826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.4 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	3.1%	1850 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8671 г
Кобальт, Co	0.623 мкг	10 мкг	6.2%	3.6%	1605 г
Марганец, Mn	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.4%	1695 г
Медь, Cu	50.84 мкг	1000 мкг	5.1%	2.9%	1967 г
Молибден, Mo	0.981 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7136 г
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Селен, Se	9.125 мкг	55 мкг	16.6%	9.6%	603 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	4.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93677 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Цинк, Zn	1.7869 мг	12 мг	14.9%	8.6%	672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.8 г	~
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.314 г	~
Изолейцин	0.372 г	~
Лейцин	0.625 г	~
Лизин	0.621 г	~
Метионин	0.2 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты	1.313 г	~
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.704 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.409 г	~
Глутаминовая кислота	1.307 г	~
Пролин	0.612 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.361 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.311 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	1.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.081 г	min 16.8 г	36.2%	20.9%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.395 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.13 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.459 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.274 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.612 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.612 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.612 г	~

Энергетическая ценность Лазанья диабетическая составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.9 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ДИАБЕТИЧЕСКАЯ

Лазанья диабетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 17,3 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16 %, хлором - 12,1 %, селеном - 16,6 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Лазанья диабетическая

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья диабетическая, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья диабетическая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе