Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Кетчуп 50 г
Сервелат 608 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 170 г
Сыр российский 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6% 589 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.3% 344 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.6% 986 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 2.8% 1275 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.2% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6.7% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.8% 741 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 1% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.67 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 6.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 2.9% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5931 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6268 мг 20 мг 23.1% 8.2% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 182.6 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Кальций, Ca 156.35 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 640 г
Кремний, Si 1.054 мг 30 мг 3.5% 1.2% 2846 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Натрий, Na 745.21 мг 1300 мг 57.3% 20.2% 174 г
Сера, S 119.6 мг 1000 мг 12% 4.2% 836 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 7.9% 448 г
Хлор, Cl 265.98 мг 2300 мг 11.6% 4.1% 865 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Медь, Cu 45.35 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2205 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1697 г
Селен, Se 1.604 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3429 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.7477 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином C - 17,8 %, витамином PP - 23,1 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 283,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты