Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица

Чечевица проросшая, вареная, сырая 117 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.7% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.2% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.7% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.2% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 651.8 мкг 900 мкг 72.4% 174.5% 138 г
бета Каротин 3.909 мг 5 мг 78.2% 188.4% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 11.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.512 мкг 400 мкг 4.9% 11.8% 2050 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 29.2% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25773 г
Витамин РР, НЭ 0.8596 мг 20 мг 4.3% 10.4% 2327 г
Макроэлементы
Калий, K 219.49 мг 2500 мг 8.8% 21.2% 1139 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5348 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 13.3% 1816 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15513 г
Сера, S 16.69 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5992 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 15.4% 1556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 13% 1842 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 11.6% 2101 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 15.4% 1565 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48246 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 6% 3955 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,2 %, витамином C - 12,1 %

Чем полезен чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы