Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Курица, цыплята-бройлеры, голень 500 г
Морковь 300 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.9% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.7% 6222 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 17.6% 2398 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 53.8% 784 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 57.1% 734 г
Лютеин + Зеаксантин 9.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.7% 6429 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 5.5% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 11.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 13.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.566 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 25543 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 9.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1.3% 28846 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 13.9% 3011 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.4 мг 2500 мг 3.1% 13% 3230 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14245 г
Кремний, Si 5.283 мг 30 мг 17.6% 73.9% 568 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 7.1% 6061 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 10552 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 9.2% 4589 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 12.6% 3333 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 4.6% 9424 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 20833 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 24.8% 1709 г
Литий, Li 6.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 6.7% 6452 г
Медь, Cu 23 мкг 1000 мкг 2.3% 9.7% 4348 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 17.6% 2379 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 14.7% 2834 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 81.43 мкг 4000 мкг 2% 8.4% 4912 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 8% 5208 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 8.4% 4973 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 23,8 кКал.

  • Порция = 883 гр (210.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 17,6 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты