Рецепт Митболы по-мароккански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболы по-мароккански

Брокколи	1 bunch
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	350 г
Лук репчатый	120 г
Чеснок	12 г
Корица, молотая	5 г
Помидор (томат), грунтовый	400 г
Миндаль	25 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы по-мароккански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.7%	1118 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.7%	1697 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.2%	5763 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.5%	1053 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.9%	2735 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.2 мкг	900 мкг	5.4%	7.1%	1867 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	9.92 мкг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	9.3%	1404 г
бета Криптоксантин	1.042 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	558.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	7.7%	1698 г
Витамин В4, холин	26.92 мг	500 мг	5.4%	7.1%	1857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	12.1%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	13.4%	980 г
Витамин В9, фолаты	30.635 мкг	400 мкг	7.7%	10.1%	1306 г
Витамин В12, кобаламин	0.509 мкг	3 мкг	17%	22.3%	589 г
Витамин C, аскорбиновая	43.37 мг	90 мг	48.2%	63.3%	208 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	43478 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.089 мг	15 мг	7.3%	9.6%	1377 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.101 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.651 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7680 г
Витамин К, филлохинон	45 мкг	120 мкг	37.5%	49.2%	267 г
Витамин РР, НЭ	1.8636 мг	20 мг	9.3%	12.2%	1073 г
Ниацин	0.22 мг	~
Бетаин	1.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.94 мг	2500 мг	12.6%	16.5%	796 г
Кальций, Ca	37.39 мг	1000 мг	3.7%	4.9%	2675 г
Кремний, Si	33.596 мг	30 мг	112%	147%	89 г
Магний, Mg	24.72 мг	400 мг	6.2%	8.1%	1618 г
Натрий, Na	29.76 мг	1300 мг	2.3%	3%	4368 г
Сера, S	71.82 мг	1000 мг	7.2%	9.4%	1392 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	15.1%	872 г
Хлор, Cl	17.63 мг	2300 мг	0.8%	1%	13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301.4 мкг	~
Бор, B	122.1 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	9.4%	1392 г
Йод, I	6.78 мкг	150 мкг	4.5%	5.9%	2212 г
Кобальт, Co	2.219 мкг	10 мкг	22.2%	29.1%	451 г
Литий, Li	7.908 мкг	~
Марганец, Mn	0.2421 мг	2 мг	12.1%	15.9%	826 г
Медь, Cu	79.02 мкг	1000 мкг	7.9%	10.4%	1266 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	4.7%	2800 г
Никель, Ni	9.092 мкг	~
Рубидий, Rb	77.6 мкг	~
Селен, Se	5.287 мкг	55 мкг	9.6%	12.6%	1040 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	9.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	43668 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	5.6%	2347 г
Цинк, Zn	1.4923 мг	12 мг	12.4%	16.3%	804 г
Цирконий, Zr	1.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.447 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.481 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аланин	0.37 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	1.164 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.084 мг	~
бета Ситостерол	2.729 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.805 г	min 16.8 г	10.7%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.757 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.457 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.05 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.05 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.05 г	~

Энергетическая ценность Митболы по-мароккански составляет 76,2 кКал.

Порция = 385 гр (293.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЫ ПО-МАРОККАНСКИ

Митболы по-мароккански богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином C - 48,2 %, витамином K - 37,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 112 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Митболы по-мароккански

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Митболы по-мароккански, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболы по-мароккански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе