Рецепт Каша гречневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая молочная

Гречневая крупа ядрица 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 7.3% 859 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.1% 571 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6338 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.853 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5792 г
Витамин РР, НЭ 2.8229 мг 20 мг 14.1% 8.9% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 211.08 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Кальций, Ca 84.19 мг 1000 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Кремний, Si 25.392 мг 30 мг 84.6% 53.5% 118 г
Магний, Mg 71.58 мг 400 мг 17.9% 11.3% 559 г
Натрий, Na 214.47 мг 1300 мг 16.5% 10.4% 606 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 12% 529 г
Хлор, Cl 353.71 мг 2300 мг 15.4% 9.7% 650 г
Микроэлементы
Бор, B 109.7 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 7.7% 821 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2246 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 10.2% 622 г
Марганец, Mn 0.4965 мг 2 мг 24.8% 15.7% 403 г
Медь, Cu 208.25 мкг 1000 мкг 20.8% 13.2% 480 г
Молибден, Mo 14.436 мкг 70 мкг 20.6% 13% 485 г
Селен, Se 3.229 мкг 55 мкг 5.9% 3.7% 1703 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1337 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая молочная составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

Каша гречневая молочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 84,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 15,4 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 24,8 %, медью - 20,8 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Каша гречневая молочная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая молочная, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы