Рецепт Сирнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сирнички
| Творог влажный 1% жирности, с овощами | 250 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сирнички".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.9% | 724 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13% | 773 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 8.9% | 1121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.559 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 14.7% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 5% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 3.088 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0618 мг | 20 мг | 5.3% | 5.3% | 1884 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.8% | 1469 г |
| Кремний, Si | 3.059 мг | 30 мг | 10.2% | 10.2% | 981 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2345 г |
| Натрий, Na | 318.03 мг | 1300 мг | 24.5% | 24.6% | 409 г |
| Сера, S | 110.02 мг | 1000 мг | 11% | 11% | 909 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 17.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 23.29 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 24.7% | 407 г |
| Литий, Li | 1.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6270 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 2.318 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.3% | 3020 г |
| Никель, Ni | 12.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.082 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.8% | 681 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27875 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.2% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирнички составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СИРНИЧКИ
Сирнички богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 14,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 14,7 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Сирнички
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадный крем
- Омлет с мясом
- Шоколадный торт
- Хлеб (выжимки из молока)
- Мармелад
- Гороховая мука
- Миндальное печенье
- Маффины сырные
- Пицца итальянская (маленькая порция)
- Вафли яшкино
- Activia 0% Ciliegia in pezzi
- Гречневая каша (Лилия без соли)
- Коржи для ПП медовика
- Garibaldi
- Чоризо из медведя
- вафельные хлебцы "Елизавета"
- Фаршированное яйцо
- Кашка Яблучко
- вафельные хлебцы "Виктори"
- Суп рыбный
- Булгур
- Вермяшелька
- KFC Шефбургер де люкс (аналог)
- KFC Твистер Оригинальный (аналог)
- KFC Стрипсы 6 штук (аналог)
- ЧайСмолокомБезСахара
- Пуэр
- Соус для Оливье 2
- Печенье домашнее овсяное миндальное с финиками
- Немолоко
- Кефир
- Яичница с сосиской и помидором
- Овсяные протеиновые оладьи
- Омлет
- Запеченые ноги курицы с Брокколи
- Нутроф форте
- Запеканка с фаршем
- Торт бисквит
- Клюква замороженная
- Салат фасоль с сыром и кириешками
- Курага сахарная
- Салями Баварская ВЕЛЕС
- Курага шоколадная (черная)
- Рулетики из курицы с сыром и зеленью
- Курага из компота
- Пюре картофельное со сливочным вкусом Ролтон
- Лопух по-восточному
- Омлет
- Хуторской
- Кета ломтики
- Фрикадельки
- Каша с тыквой
- Овсяная каша
- Овмяно блин
- Skimmed milk
- Протейн
- Салат с копчёной курицей
- Творожное зерно в сливках с клубникой
- Коктейль белковый
- Творожный сыр Сербский Бурёнка
- Хлопья 6 злаков ЛЕНТА
- Чай с лимоном и имбирем
- Хлеб
- Каша рисовая молочная с тыквой
- Ламинария
- Амарантовая мука Масляный Король
- Творожная запеканка в микроволновке
- Лепешка из дрожжевого теста
- Торт мандаринка
- Бифштекс деликатесный
- Булочка с кунжутом ,вкусно и просто
- Пицца
- Хлеб Зерна и злаки пшеничные
- Оливье
- Яишница с помидором
- Рулет из печени трески
- Холодец из свинины
- Миндальная паста
- Курица с овощами
- Холодец
- Римма Корейский салат с морковью и капустой
- Борщевик постный
- Тыква запеченая
- Творог мягкий 0.1%
- Горбуша отварная в желе Меридиан
- Манго консервированный
- Желатин
- Ветчина нежная особая
- Римма Уксус 70 %
- Омлет
- Десерт из творога с желатином
- Belvita Soft Bakes
- Кокосовое молоко AROY-D
- Вермишель Макфа, паутинка
- Суп из зубатки
- сметана
- Трубочки творожные
- Кофе с кок.молоком
- Римма Пирог с мясом из слоеного теста
- Отруби
Метки: Как приготовить Сирнички, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирнички, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
