Рецепт Крем творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем творожный

Творог влажный 2% жирности 280 г
Сырок творожный глазированный 10,9% жирности, с ванилином 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.4% 738 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.8% 2407 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6.3% 1456 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.8% 714 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.788 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5893 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 12.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин РР, НЭ 0.4359 мг 20 мг 2.2% 2% 4588 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.91 мг 2500 мг 5% 4.6% 1986 г
Кальций, Ca 110.09 мг 1000 мг 11% 10% 908 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Натрий, Na 265.12 мг 1300 мг 20.4% 18.6% 490 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 9.4% 972 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 17.2% 529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Селен, Se 10.097 мкг 55 мкг 18.4% 16.8% 545 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крем творожный составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ

Крем творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Крем творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем творожный, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы