Рецепт Ленивые голубцы лазанья в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы лазанья в духовке

Говядина нежирная кумпис 792 г
Свинина кумпис нежирная 713 г
Рис круглозерный Фаворит 160 г
Морковь (Запекание) 293 г
Лук репчатый (Запекание) 162 г
Кетчуп Trintu pomidoru Suslaviciaus padazas 90 г
Капуста белокочанная (Запекание) 1092 г
Вода 610 г
Сметана Saules Pienas 15% 188 г
Мука 48 г
Соль поваренная 7 г
Кетчуп Suslaviciaus be krakmolo 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы лазанья в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.2% 752 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.8% 2607 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 20.1% 493 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 21.4% 462 г
Ликопин 592.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 14.8% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 15% 662 г
Витамин В9, фолаты 9.084 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 28.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 10.8% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4121 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3658 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 21.5% 462 г
Витамин РР, НЭ 3.315 мг 20 мг 16.6% 16.4% 603 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.2 мг 2500 мг 13.6% 13.5% 737 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 3% 3337 г
Кремний, Si 17.954 мг 30 мг 59.8% 59.2% 167 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 6.2% 1587 г
Натрий, Na 119.72 мг 1300 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Сера, S 75.64 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 18.8% 527 г
Хлор, Cl 36.85 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 6% 1641 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 30.1% 329 г
Литий, Li 0.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1350 г
Медь, Cu 121.38 мкг 1000 мкг 12.1% 12% 824 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 10.7% 927 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Олово, Sn 19.51 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 11.205 мкг 55 мкг 20.4% 20.2% 491 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8444 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Цинк, Zn 1.548 мг 12 мг 12.9% 12.8% 775 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы лазанья в духовке составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ЛАЗАНЬЯ В ДУХОВКЕ

Ленивые голубцы лазанья в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином B12 - 29 %, витамином K - 21,7 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 20,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы лазанья в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы лазанья в духовке, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы лазанья в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты