Рецепт Овощи запеченные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные в духовке

Лук репчатый 1 Штука
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Фасоль стручковая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.6% 4563 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 43.3% 800 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13.5% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 92.4% 375 г
альфа Каротин 556.32 мкг ~
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 136% 254 г
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 18.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 18.7% 1837 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 6.6% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 15.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 33.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 18.3% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 54.54 мг 90 мг 60.6% 209.7% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 11.4% 2994 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12626 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 27% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8299 мг 20 мг 4.1% 14.2% 2410 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 34.6% 996 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 11.8% 2904 г
Кремний, Si 5.56 мг 30 мг 18.5% 64% 540 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 15.6% 2242 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 3.5% 9848 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 6.9% 5099 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 15.2% 2260 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 3.1% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 15.6% 2228 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 87.2% 397 г
Литий, Li 20.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 30.8% 1119 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 28.4% 1221 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 12.1% 2823 г
Никель, Ni 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 14474 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24646 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 16.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 9.7% 3576 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные в духовке составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Овощи запеченные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 60,6 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Овощи запеченные в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные в духовке, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы