Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Whey Protein Isolate 1 г
порошок шелухи псиллиума 1 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.6% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4972 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6% 1098 г
Витамин В4, холин 32.91 мг 500 мг 6.6% 4.3% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1732 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1513 мг 20 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.55 мг 2500 мг 8% 5.3% 1247 г
Кальций, Ca 140.19 мг 1000 мг 14% 9.2% 713 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2% 3241 г
Натрий, Na 42.88 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3032 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Хлор, Cl 82.24 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3010 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.4% 1217 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 8.22 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12165 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1702 г
Олово, Sn 10.69 мкг ~
Селен, Se 1.645 мкг 55 мкг 3% 2% 3343 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.717 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 2.395 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Блин составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 304 гр (462.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН

Блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кальцием - 14 %

Чем полезен Блин

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги