Рецепт Рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная запеканка

Синяя акула 226 г
Помидор (томат), грунтовый 244 г
Лук репчатый 45 г
Перец сладкий красный 200 г
Яйцо куриное 48 г
Греческий йогурт Ланд 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.2% 938 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 26.2% 647 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 25.4% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 6.5% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 14.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.499 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 70.42 мг 90 мг 78.2% 133.2% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3081 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6998 мг 20 мг 3.5% 6% 2858 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.89 мг 2500 мг 5.9% 10.1% 1702 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8873 г
Кремний, Si 7.583 мг 30 мг 25.3% 43.1% 396 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4292 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13485 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 3.4% 4931 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.6% 3008 г
Хлор, Cl 32.78 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2917 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5515 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 58.8% 290 г
Литий, Li 30.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 11.6% 1469 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 9% 1876 г
Никель, Ni 5.364 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 2.01 мкг 55 мкг 3.7% 6.3% 2736 г
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31128 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 11.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4221 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рыбная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 78,2 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен Рыбная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбная запеканка, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты