Рецепт Нудли по-украински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нудли по-украински
| Картофель (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 153 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Вода | 500 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 260 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 340 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нудли по-украински".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 12.5% | 623 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 13.5% | 583 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 24.65 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.106 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9408 мг | 20 мг | 9.7% | 7.6% | 1031 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4697 г |
| Кремний, Si | 13.363 мг | 30 мг | 44.5% | 34.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Натрий, Na | 116.57 мг | 1300 мг | 9% | 7% | 1115 г |
| Сера, S | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 185.73 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.3% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Литий, Li | 17.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Медь, Cu | 60.42 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1611 г |
| Никель, Ni | 1.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.035 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9860 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7266 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нудли по-украински составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ
Нудли по-украински богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 12,8 %
Чем полезен Нудли по-украински
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина в медово горчичном соусе
- Фрутоняня
- Мармелад с семенами чиа
- Кето блины
- Компот-морс
- Зеленая каша от 17.12.20
- Аквадетрим
- Кексики с изюмом
- Котлеты из говядины
- Орех Венский
- Салат морковь чеснок майонез
- С4 - Суп с красной чечевицей и грудинкой
- Монастырская Изба
- Мюсли запеченные яблоко Спар
- Гранола с орехами и сухофруктами
- Булгар вареный простой
- Рыба под шубой
- Лопатка Фермерская
- Сыр кисломолочный нежирный
- Салат из капусты
- Яичница с кабачками и помидорами
- Борщ веган морской
- Салат:капуста, морковь, перец [22r, 1m, +]
- Салат с дайконом и капустой
- Бульон из куриных спинкок
- חלב מועשר 3%
- Запеканка кабачковая
- Изголубца
- Ватругки-v2
- Суп 17.12 20
- Пельмени семейные Еники-беники, Геркулес
- Оладьи овсяные
- Батончик с высоким содержанием протеина
- Голубцы в соусе
- Бульон из куриных спинок
- Мука-масло для соуса
- Рассольник с курицей ВкусВилл
- 13:00
- Детримакс 2000
- котлеты куриные (копия)
- Колбаса сырокопченая МАДЕРА
- Даниссимо с шоколадом фундуком и вербеной
- Магний кальц
- Кока-кола без сахара (Coca-Cola zero)
- Суп-пюре из тыквы
- Good fats bar
- блины дрожжевые с пшенкой
- Б вит
- Щи с зеленым горошком
- Зразы с грибами
- Перловая каша
- гуляш говяжий с подливкой
- Чай черный
- Картофель в духовке с крылом индейки
- Салат из капусты с грибами
- Щи с капустой
- Свекла со сметаной и чесноком
- Гуляш
- Салат с яблоками
- Творожные сырки
- Ciambelline alla cannella
- Блины 17.12.
- Лисички с луком
- Ундевит драже
- Рулетик с маком
- Кокосовое молоко 5-7%
- Вацлавский торт
- Щи суточные томленые с грибами и пшеном
- Соль пищевая, йодированная
- Конфеты домашние 1
- Курица под сметанным соусом
- Каша с тыквой
- Суп из чечевицы Vegeta
- Каша молочная гречневая
- Заливное с капустой
- Кокосовая паста
- творожный десерт
- Панкейки с бананом без сахара, с кукурузной мукой
- Творог родная деревня
- Лепешки Ву
- Масло кокосовое
- макадемия
- Адреналин без сахара
- Мука из семян тыквы
- Рис с овощами
- Джем Брусничный Овощной Огород
- Компливит 1
- Гречка отварная
- Мука кокосовая обезжиренная
- Индейка запеченая с ченоком (грудка)
- Арахис с васаби
- Мед бжолиний
- Печеночный паштет
- Гречка
- Бульон на свиных костях
- Салат свежий с луком
- Овощной суп
- Миндаль
- Суп пюре с кабачками и цв капустой
Метки: Как приготовить Нудли по-украински, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нудли по-украински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
