Рецепт Морковка по-корейски своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковка по-корейски своя
| Морковь | 400 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.2 г |
| Кориандр, семена | 1.7 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски своя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1550.5 мкг | 900 мкг | 172.3% | 162.7% | 58 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.303 мг | 5 мг | 186.1% | 175.7% | 54 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.162 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.6% | 2032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.715 мг | 15 мг | 18.1% | 17.1% | 552 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 8.7% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.998 мг | 20 мг | 5% | 4.7% | 2004 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.13 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2723 г |
| Кремний, Si | 19.504 мг | 30 мг | 65% | 61.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 7.7% | 1227 г |
| Натрий, Na | 392.41 мг | 1300 мг | 30.2% | 28.5% | 331 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9872 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 628.68 мг | 2300 мг | 27.3% | 25.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Литий, Li | 4.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 11% | 860 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 17.8 мкг | 70 мкг | 25.4% | 24% | 393 г |
| Никель, Ni | 5.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6366 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9276 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3838 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка по-корейски своя составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ СВОЯ
Морковка по-корейски своя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 172,3 %, бэта-каротином - 186,1 %, витамином E - 18,1 %, кремнием - 65 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 25,4 %
Чем полезен Морковка по-корейски своя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шпинатный соус
- Перец фаршированный декабрь
- Йогурт обезжиренный с ароматом ванили
- Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga
- Лл киноа с томат,
- сердечки куриные
- Морковь по-корейски
- Kanakintsuliha -Rannamõisa
- Чиа джем
- Плов с перловкой с куриными сердечками
- Блины на кефире
- Греча с гарниром
- Канапе с бужениной и окороком
- ЛЛ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ и авокадо
- Горбуша с лимоном
- Салат овощной
- Рататуй
- ЛЛ
- Печенье овёс и клюква
- Курага (абрикосы сушеные без косточки) 13г-2шт
- Чернослив (слива сушеная) 27 г-2 шт
- Кокосовое молоко
- Чай
- Кальций Д3 никомед остеофорте
- Лл салат омега 3
- Лл паста с лососем
- Fitness
- Сухари "Сахарные"
- Кролик сырой
- Творог с киноа
- Вырезка свиная в горчичном соусе
- ЛЛ картофель с рыбой
- капуста пекинская 1 гат
- Салат 1412
- шоколад молочный ROSHEN с апельсиновой нугой
- Соевый протеин
- ЛЛ рыбные котлеты
- Индейка с овощами
- Конфеты
- Паштет печёночный с зеленью Свиной
- Лл бобовые
- Тушение13
- Паштет из индейки
- Абрикосовый пирог
- Синяя акула
- Салат13
- скумбрия отварная
- Курица с тыквой
- Gallette di riso con cioccolato al latte Amo essere
- Лл бобовые, булгур, кабачок и зел. Стрюч. Фасоль
- Йогурт Эрмигурт
- Салат с нутом
- Bounty
- Оливье веган
- Ветчина свиная Landschinken luftgetrocknet (ja!)
- ЛЛ ТУНЕЦ и стручковая фасоль
- Ягодные брауни
- Хлебцы [6r, 1m, +]
- морские водоросли (ламинария японская0
- Бешбармак домашний
- морская капуста Салат дальневосточный
- Пюреха
- Салат салатыч
- ЛЛ хумус
- Плавленый Сыр Сливочный
- Сырники
- Омега 3
- Нуто тосты
- Сельдь подкопченнпя
- Соус песто Алла Дженовезе
- Помидор с кинзой и чесноком
- Томаты с черешней
- Линд 85%
- Пряник "Сувенир" в шоколаде
- сельдь под шубой
- Суп из форели
- продукт творожный со вкусом черной смородины и мяты Даниссимо
- Компот
- ЛЛ Чечевица по гречески
- том ям с кокосовым молоком и курицей
- напиток растворимый "шиповник"
- Омлет 14.12.20
- Говядина запеченая
- Творожная запеканка в микроволновке
- Голубцы на пару по китайски
- Farina integrale
- Протеин сывороточный Whey 100 chocolate flavour
- Рагу с фаршем
- Лл овощной суп с чечевицы
- Ricotta
- Burro
- Бульон из говядины
- Котлеты куриные с манкой
- Пюре фруктовое
- Микс орехи+ржаные чипсы
- Торт заливной с маком
- Котлеты индейка курица
- Запеканка кабочковая
- Суп с куриными потрошками
- Ржаной багет с чесноком
Метки: Как приготовить Морковка по-корейски своя, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка по-корейски своя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
