Рецепт Рыбный паштет вег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный паштет вег
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 200 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный паштет вег".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.755 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1788 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 2% | 2862 г |
| Бетаин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.69 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 295.16 мг | 1000 мг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Магний, Mg | 54.82 мг | 400 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Натрий, Na | 219.8 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Сера, S | 109.68 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Марганец, Mn | 1.0142 мг | 2 мг | 50.7% | 28.3% | 197 г |
| Медь, Cu | 292.94 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.3% | 341 г |
| Селен, Se | 13.792 мкг | 55 мкг | 25.1% | 14% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.4184 мг | 12 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | min 16.8 г | 35.1% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный паштет вег составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.3 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ ПАШТЕТ ВЕГ
Рыбный паштет вег богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 29,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 25,3 %, железом - 13,9 %, марганцем - 50,7 %, медью - 29,3 %, селеном - 25,1 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Рыбный паштет вег
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фрико
- Суп из брокколи
- Капуста запеченная со свининой.
- Грудка с цветной капустой
- Картофель пюре
- Салат спекинской капустой и курой
- Блинчики
- Dundee orange marmalade
- Стейк индейки грудки
- Марципановый батон
- Салат фунчеза
- Салат из свеклы и моркови запеченой
- Суп с тушенкой, овощами
- Мороженое сливочное чёрная смородина
- Шаурма диетическая!
- Творобушки
- Капуста квашеная с морковью
- конфеты желейные
- Супчик гречневый
- Колбаса Дитяча вершкова Спецзамовлення
- Щи кислые
- Овсянка
- Крабовое мясо
- Тофу
- Батончик Нл финик-орех
- Салат из пекинской капусты, редиса и огурца 1
- Суп фасоль, овощи
- Кунжутный крем
- Soba
- Орехово печенье V
- Суміш овочева «Весняна»
- Сырники
- Соба с тофу и овощами
- Свинина на утро
- Profeel Proteiini Rahka Puolukka-vanilja 175g
- Печенье с изюмом.
- Второе блюдо
- Салат с морской капустой
- Суп из чечевицы
- Салат с кальмаром и фасолью
- Варенники с капустой (готовые, отварные)
- Карри из красной чечевицы
- Кусочек Сочи
- Суп щавелевый 14/12
- Куриные котлеты
- Immuno Laktio
- Винегрет без картофеля
- Кавказькі хінкалі
- Кокосовые сливки 24% Kara ультрапастеризованные
- Авокадовое мороженое
- Грибной суп
- Лопатка свиная
- Запеченая картошка под сыром
- Свинина с грибами 14.12
- Суши буритто
- Капуста б/к квашеная домашняя
- Сельдь под шубой
- Скумбрия тихоокеанская
- Пророщенная люцерна
- Каша пшенная
- Куриное филе с сыром
- Фрикадельки 14.12
- Паста из кокоса [Crunch Brunch]
- Салат из свеклы с брынзой
- Смузи фрукт
- Творожно-Шоколадный десерт
- Суп гороховый в мультиварке
- Клафути с вишней
- Сосиски филейные
- Гороховый суп
- Куриная грудка с тыквой
- Индейка Филе бедра в фольге на пару 14.12.20
- грибы
- Овощное рагу
- Свекла с огурцом и майонезом
- Суп
- Поджарка из свинины
- Курица с овощами Света
- Соль морская йодированная
- Фарш
- Пшено
- Морковка по-корейски своя
- Шпинатный соус
- Перец фаршированный декабрь
- Йогурт обезжиренный с ароматом ванили
- Broileri kintsuliha porgandiga ja sibulaga
- Лл киноа с томат,
- сердечки куриные
- Морковь по-корейски
- Kanakintsuliha -Rannamõisa
- Чиа джем
- Плов с перловкой с куриными сердечками
- Блины на кефире
- Греча с гарниром
- Канапе с бужениной и окороком
- ЛЛ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ и авокадо
- Горбуша с лимоном
- Салат овощной
- Рататуй
- ЛЛ
Метки: Как приготовить Рыбный паштет вег, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный паштет вег, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
