Рецепт Соба с тофу и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с тофу и овощами

Soba 200 г
Тофу 300 г
Суміш овочева «Весняна» 400 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с тофу и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.5% 974 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.6% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 8.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 22.822 мкг 400 мкг 5.7% 4.1% 1753 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Макроэлементы
Калий, K 80.38 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3110 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4359 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 6.9% 1048 г
Натрий, Na 1126.04 мг 1300 мг 86.6% 62.7% 115 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.2% 998 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.1% 1429 г
Марганец, Mn 0.6836 мг 2 мг 34.2% 24.8% 293 г
Медь, Cu 0.18 мкг 1000 мкг 555556 г
Селен, Se 5.722 мкг 55 мкг 10.4% 7.5% 961 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Соба с тофу и овощами составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Соба с тофу и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, марганцем - 34,2 %

Чем полезен Соба с тофу и овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соба с тофу и овощами, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с тофу и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты