Войти

Рецепт Уха из толстолобика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из толстолобика

ТОЛСТОЛОБ 575 г
Картофель (Варка без слива) 196 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 1200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 4 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из толстолобика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 20.7% 916 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2662 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 4.2% 4592 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3273 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 10.6% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 37.8% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 9.815 мкг 10 мкг 98.2% 186.3% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26178 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 10.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.4982 мг 20 мг 12.5% 23.7% 801 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.29 мг 2500 мг 7.9% 15% 1267 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4651 г
Кремний, Si 5.766 мг 30 мг 19.2% 36.4% 520 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 7.8% 2438 г
Натрий, Na 193.48 мг 1300 мг 14.9% 28.3% 672 г
Сера, S 93.55 мг 1000 мг 9.4% 17.8% 1069 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 23.5% 804 г
Хлор, Cl 280.78 мг 2300 мг 12.2% 23.1% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3279 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Кобальт, Co 15.063 мкг 10 мкг 150.6% 285.8% 66 г
Литий, Li 6.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1972 г
Медь, Cu 83.92 мкг 1000 мкг 8.4% 15.9% 1192 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 12.3% 1542 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 5.106 мкг 55 мкг 9.3% 17.6% 1077 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 97.42 мкг 4000 мкг 2.4% 4.6% 4106 г
Хром, Cr 22.8 мкг 50 мкг 45.6% 86.5% 219 г
Цинк, Zn 0.9483 мг 12 мг 7.9% 15% 1265 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Уха из толстолобика составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА

Уха из толстолобика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 98,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 150,6 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен Уха из толстолобика

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из толстолобика, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из толстолобика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
Автор Софья Юрьевна
121.8
9.2
7.7
3.6
14
0 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
6 19
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63